Cocktail Masterclass Zagreb / Simone Caporale

Cocktail Masterclass Zagreb / Simone Caporale


Kada?

Počinje: Ponedjeljak 12:00 (26 Veljača)
Završava: Ponedjeljak 18:00 (26 Veljača)

Gdje?

Kaptol Boutique Cinema
Nova Ves 17, Zagreb
Umjetnost

Opis

S velikim uzbuđenjem najavljujemo prvi Cocktail Masterclass Zagreb pod vodstvom jednog od najpoznatijih svjetskih barmena, Simonea Caporalea!

Tijekom programa u trajanju od 4 sata polaznici će steći znanje o novim tehnikama i materijalima, sastojcima, prezentaciji, izbjegavanju stereotipa, kreativnosti i timskom radu.

/

Simone Caporale je međunarodno priznati barmen s prepoznatljivim osobnim stilom. Tijekom pet godina karijere u londonskom Artesianu, zajedno s kolegom i mentorom Alexom Kratenom, zaslužan je za redefiniranje iskustva hotela s 5 zvjezdica primjenjujući senziblitet 21. stoljeća.

Svoju karijeru Simone je pokrenuo poprilično skromno, u malom kafiću u srcu Comoa u Italiji, nakon čega je putovao diljem Europe i Amerike kako bi dodatno izučio te usavršio svoje znanje na različitim pozicijama establišmenta. Simone je 2009. godine stigao u London te se pridružio baru Roast u Borough Marketu prije nego li se 2010. preselio u Artesian.

Tu je Simone pod mentorstvom Alexa Kratene, oblikovao te usavršio svoj osobni izričaj pridavajući pozornost detaljima, zaigranom predstavljanju te kvaliteti usluge.

Tijekom svog vremena u Artesianu, Simone i njegov tim osvojili su niz brojnih nagrada i međunarodnih priznanja. U listopadu 2015. Artesian je već četvrtu godinu zaredom priznat kao broj 1 na World’s 50 Best Bar Awards u organizaciji Drinks Internationala. Pored toga, Artesian je osvojio sedam nagrada na prestižnim Tales of the Cocktail Spirited Awards koje se održavaju jednom godišnje u New Orleansu, SAD, uključujući Best International Cocktail Bar (2015.), World's Best Bar (2014), World's Best Bar Team (2014), World's Best Hotel Bar (2012. i 2014.) i World’s Best Cocktail Menu (2011.)

U studenom 2015. Simone je zajedno s Alexom Kratenom napustio svoj položaj u Artesianu bi ostvarili novi zajednički pothvat. S ciljem reinterpretacije uloge pića i barova, par je pokrenuto kolaborativni kolektiv s kolegama koji nastoje pomaknuti granice unutar svoje industrije s ciljem edukacije te stvaranja šire zajednice ljubitelja pića.

/

Organizatori:

Zagreb Cocktail Story
Bitter&Sweet
Sponzori:

The Macallan Highland Single Malt Scotch Whiskey
The Botanist Gin
Woodford Reserve
Drapo Vermouth
Aperol Spritz
Campari
Dežman Mini Bar
The Loop Hotel Zagreb
#CocktailMasterclassZagreb #ZagrebCocktailStory #TheMacallan #TheBotanist #WoodfordReserve #DrapoVermouth #BitterAndSweet #DezmanMiniBar #TheLoopHotelZagreb #KaptolBoutiqueCinema #Entrio



Događanja u blizini Kaptol Boutique Cinema

43. Business Cafe u Zagrebu - I profit i utjecaj
Noćni život
150 m »

43. Business Cafe u Zagrebu - I profit i utjecaj

Četvrtak 18:00 (25 Siječanj)
Hotel Academia Zagreb, Zagreb

Horizont očekivanja / Hrv. paviljon na 57.Venecijanskom bijenalu
Umjetnost
200 m »

Horizont očekivanja / Hrv. paviljon na 57.Venecijanskom bijenalu

Četvrtak 19:00 (25 Siječanj)
Gliptoteka Hrvatske akademije znanosti i umjetnosti, Zagreb

Humanitarna predstava 'Puž' u Maloj sceni
Zdravlje
150 m »

Humanitarna predstava "Puž" u Maloj sceni

Subota 17:00 (20 Siječanj)
Kazalište Mala scena, Zagreb

Winter Tavern Hero Qualifier Veliki Tolk
Sport
400 m »

Winter Tavern Hero Qualifier Veliki Tolk

Nedjelja 11:30 (28 Siječanj)
Veliki Tolk, Zagreb

Fireside Gathering: FSGBrawl 3 Qualifier
Sport
400 m »

Fireside Gathering: FSGBrawl 3 Qualifier

Nedjelja 11:30 (21 Siječanj)
Veliki Tolk, Zagreb

Predstavljanje novih izdanja - Jasenovac i biokovski kraj
Ostalo
500 m »

Predstavljanje novih izdanja - Jasenovac i biokovski kraj

Srijeda 19:00 (18 Travanj)
Tribina grada Zagreba, Zagreb

Balintawak/B3 seminar u Zagrebu!
Ostalo
500 m »

Balintawak/B3 seminar u Zagrebu!

Subota 10:00 (20 Siječanj)
Balintawak Croatia, Zagreb

Izložba fotografija -RUKE Umjetnika-
Umjetnost
450 m »

Izložba fotografija -RUKE Umjetnika-

Četvrtak 20:15 (18 Siječanj)
Pod Starim Krovovima - Kod Šnidaršića, Zagreb